TRIGONA ELENEDIS

Situada en la calle peatonal Gounari, frente a la iglesia Nea Panagia (1727), esta pastelería (Τρίγωνα Ελενίδης) es famosa por sus trigona panoramatos: un triángulo de pasta filo de caramelo relleno de crema pastelera. No demasiado dulce, pero sí bastante calórica, esta especialidad local fue perfeccionada en los años 40 por Yiannis Elenidis, en Panorama, un elegante barrio de las alturas, al sureste del centro de la ciudad. La tienda, abierta en 1960, también vende helados caseros, baklava, tarta de naranja, etc