2024
AUBERGE DE LA BARAQUE D’AUBIAT
Table d'hôtes ferme et auberge • €€
3.5/5
• 2 opiniones
leer másEsta antigua casa de campo reformada se encuentra en la D 23, entre Ardes-sur-Couze y Anzat-le-Luguet, en la encrucijada con la D 126 que lleva a Mazoires. Podrá disfrutar del jardín con múltiples especies y de su reloj solar. En la mesa se come una cocina clásica, hecha con corazón: terrina de pato casero, ancas de rana con mantequilla de ajo perrado (por encargo), caracoles o moldes rellenos, vieiras y petunias en cama tibia de puerros, (ineludible) trufada, entrecruzada en azul d'Auvernia, col (demasiado desconocida), etc.: la casa tiene un cuadro de direcciones bien dotadas de especialistas para acompañarte en tus excursiones temáticas: patrimonio, geología, flora…