Los mejores restaurantes Kastav

En las alturas de Rijeka, en la localidad de Kastav, este establecimiento de lujo fue abierto por el chef de slow-food Nenad Kukurin. Aunque la dirección ofrece cómodas habitaciones para su estancia aquí, es sobre todo el restaurante por lo que la dirección es conocida. Aquí podrá apreciar la originalidad de las recetas, que combinan la cocina tradicional mediterránea con la gastronomía francesa. Creatividad sin duda, pero la cuenta también es alta.

En las alturas del pueblo, junto a la iglesia de Jelena Križavice, hay un restaurante cuya terraza bajo un cenador ofrece una espléndida vista del golfo de Kvarner. En el menú, especialidades croatas cocinadas por el chef, platos de embutidos, quesos locales, carne o pescado a la plancha, fuentes para compartir con la familia o los amigos, estofado de carne en salsa, marisco, pasta fresca, ñoquis, risotto con espárragos de temporada... ¡Todo es casero! Buena carta de vinos también. Es más caro que en otros sitios, pero sabroso.