Rijeka

Hay que probar este pequeño restaurante del puerto. Konoba Na Kantunu ofrece a sus clientes platos de marisco, a menudo servidos en platos generosos o en varias cazuelas. Pruebe la especialidad local, el ragú de pulpo, que está delicioso. Y no olvide las bandejas de marisco, el court-bouillon de pescado fresco y las carnes del día a la parrilla con verduras recién rehogadas en aceite de oliva, todo ello acompañado de un buen vino blanco natural de la región. Por último, los postres caseros están para morirse.

En Rijeka, con su inmenso mercado de pescado, ¡hay que comer pescado! En esta taberna, el servicio es sencillo y el plato honesto. Para llevar, puedes pedir una buena ración de calamares fritos con patatas a la plancha. Más tranquilamente, puedes elegir un risotto, pasta fresca con salsa de marisco. Pero la especialidad de la casa es el filete de atún a la plancha, la fuente de pescado de roca con calamares y marisco, todo a la plancha con aceite local, acompañado de un pesto casero (2 personas). En el acto o para llevar.