ANIS ETOILÉ

ANIS étoilé desarrolla actividades educativas en torno a la alimentación y el desarrollo sostenible. La asociación facilita el descubrimiento de agriculturas alternativas en Francia y en todo el mundo y fomenta encuentros entre diferentes culturas culinarias. ANIS étoilé apoya y forma a profesionales y voluntarios. Apoya las iniciativas de las autoridades locales para crear sistemas de abastecimiento basados en la agricultura local y sostenible. A lo largo del año se organizan excursiones, cursos de cocina, conferencias y proyecciones.