MAE
Aquí preferimos el término "sincretismo" gastronómico al de fusión. Y es que cada uno de los socios de este proyecto, puesto en marcha a finales de 2023, aporta su propio toque: las inspiraciones tropicales del chef colombiano Diego Mondragón y de la gerente Mariella Rodríguez (Costa Rica) se mezclan sutilmente con la cocina tradicional mediterránea del chef barcelonés Germán Espinosa. Y el resultado es suntuoso En un comedor alegre y minimalista, encontrará una sucesión de tentadores platos que combinan el mar, las sutiles especias y la dulzura caribeña.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre MAE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.