Los mejores restaurantes Barcelona

Horarios

Los catalanes suelen almorzar sobre las 14h los días laborables y cenar a partir de las 21h. Los domingos, optan por el servicio de las 15.30 para compartir una paella... ¡y no antes! Por supuesto, Barcelona es una ciudad muy internacional, por lo que los restaurantes ofrecen un amplio abanico de horarios. Entre semana, se puede almorzar a partir de las 13 h, y los fines de semana optar por el servicio de las 13.30 h en los restaurantes de pescado. Por la noche, el servicio comienza en torno a las 20.30 h. Muchos restaurantes cierran los domingos por la noche, así que asegúrese de comprobar los horarios de apertura También debe planificar con antelación el mes de agosto: la mayoría de los restaurantes (no turísticos) descansan durante este periodo. Lo mismo ocurre durante los primeros días de enero. Por último, para los restaurantes más de moda, no olvide reservar con al menos 24 horas de antelación

Baratos / Chollos

Los restaurantes son un poco más baratos que en Francia, pero no mucho menos! La diferencia está principalmente en las bebidas: mientras que en Francia el presupuesto para una botella de vino ronda fácilmente los 30 euros, en Barcelona pagará menos de 15 euros. En cualquier caso, cuesta alrededor de 25 euros por persona para las tapas que se comparten en las tabernas de moda, 40 euros para un restaurante de pescado y más de 70 euros para una mesa gourmet.

A la hora de la comida, muchos restaurantes sirven un menú del día a unos 15 euros, una fórmula económica que suele incluir un entrante, un plato principal, un postre y una bebida. Es una excelente opción para descubrir los buenos restaurantes de la ciudad a precios más bajos

En cuanto a los medios de pago, se puede pagar con tarjeta de crédito en la mayoría de los restaurantes de la ciudad. Sin embargo, no es imposible que se le pida que pague en efectivo en algunos bouis-bouis o bodegas antiguas de la ciudad, por lo que es más seguro llevar algo de dinero en efectivo con usted

Con suplemento

En general, los impuestos están incluidos en los precios anunciados en la tarjeta. Si no es así, se indicará como +IVA. En Barcelona, esto no debería ser así; sin embargo, en los pueblos de la provincia de Barcelona, muchos restaurantes siguen cobrando el IVA por separado. Esto supone un 10% de la cuenta.

En cuanto a las propinas, es costumbre dejar entre un 5 y un 10% de la cuenta si se ha apreciado el servicio. Pero esto no es en absoluto obligatorio. Por último, tenga en cuenta que el agua nunca está incluida en los restaurantes españoles Es inútil que intente explicar que sólo quiere una garrafa de agua, ¡no se hace! Tendrás que pedir una botella deagua sin gas ocon gas,fría onatural, que te cobrarán al final de la comida.

Muy local

Ya sean tapas, platets (platos pequeños) o incluso un plato del día, en Barcelona es costumbre compartir el plato Por supuesto, las típicas patatas bravas, croquetas y calamares fritos son colocados directamente en el centro de la mesa por el camarero. Pero incluso en los bistrós de moda y las tabernas gourmet, es perfectamente normal pedir 3-4 platos pequeños diferentes para compartir.

A evitar

A riesgo de parecer un turista de primera, olvídese de los cubiertos y pruebe los pinchos, pescaditos, croquetas y otras tapas de mostrador. Se comen con los dedos Evite la sangría, la bebida de los turistas por excelencia. En su lugar, opte por el vermut, la cerveza local, y por supuesto los vinos catalanes.

Niños

En España, los niños son bienvenidos en todos los restaurantes. De hecho, los fines de semana, la mayoría de las marisquerías de la costa se llenan de niños Incluso en los restaurantes gastronómicos, es raro que le nieguen la entrada con niños: ¡usted decide si sus pequeños caben o no!

Fumadores

En enero de 2011, los españoles aprobaron la prohibición de fumar en lugares públicos. Tras un periodo transitorio durante el cual se permitía fumar en determinados establecimientos, siempre que se cumplieran ciertos criterios, ahora está simplemente prohibido fumar en todos los bares y restaurantes del país. Está previsto que esta prohibición se extienda a las terrazas de cafeterías y restaurantes en un futuro próximo.

Atrapa turistas

La mayoría de los restaurantes de las Ramblas y del paseo de Joan de Borbó son auténticas trampas para turistas. Es fácil reconocerlos: el mapa, expuesto en diez idiomas en el exterior del restaurante, está ilustrado con fotos de paellas, sangrías y tapas de los años noventa. Además, hay un camarero superamable que le contará todo sobre su restaurante. En ese caso: ¡huye!