FORODHANI GARDENS
Los jardines de Forodhani, en el paseo marítimo de Stone Town, son un punto de encuentro popular para los lugareños.
Una multitud de tenderetes de cocina local se sitúan aquí todas las noches a la puesta de sol. Frecuentados por locales y turistas, se despliegan bajo un halo de luz de las velas. El ambiente es agradable. Podrá sentarse en el muro del puerto con su plato de plástico sobre las rodillas. Aquí se proponen rosquillas, samacas, shawarmas y pizzas locales, así como marisco y brochetas de carne. Si las carnes, los pescados y los mariscos se lavan estrictamente, las rosquillas fritas y los shawarmas no son totalmente recomendables, mientras que las pizzas locales, elaboradas ante usted, son de gran frescura, deliciosas, tanto las saladas como las dulces, y a precios fijos (a partir de 3.000 TSH). Puede terminar su comida con un spice coffee, un café con especias que venden un poco más allá y que le garantiza una digestión tranquila.
Advertencia: muchos turistas sufren graves intoxicaciones alimentarias debido a la falta de frescura del pescado, las carnes o el marisco que venden aquí y a las lamentables condiciones higiénicas que reinan en el lugar. Las brochetas, apiladas durante días, son tratadas con amoníaco para matar las bacterias y recolocadas en el tenderete todas las noches (las de encima son las más tóxicas): olor y sabor horribles y riesgo de intoxicación más que garantizado a pesar del amoníaco; realmente, ¡ni tocarlas! Todos los guías locales se lo advertirán. Además, los precios no están fijados y los vendedores reclaman el doble de lo que costaría en un verdadero restaurante. Pizzas y solo pizzas, ¡no lo olvide!