LE CHAUDRON DU FOURNIOUX
Miel – Mermelada
2024
Recomendado
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2024
Desde hace medio siglo, el dúo formado por Anne-Marie y Laurent Calvès dirige esta empresa familiar, donde cada uno pone su talento al servicio de la apicultura y el cultivo de frutos rojos. Aquí se hace hincapié en los canales cortos de distribución. Los dos productores ofrecen productos ecológicos procedentes de 130 colmenas repartidas en seis colmenares y cultivos de frutos rojos. Todo lo que se degusta en Le Chaudron es miel cosechada en el propio establecimiento, así como mermeladas, jaleas, coulis y siropes elaborados artesanalmente. Todo es educación, iniciación y descubrimiento.
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