L'ESCARGOT DES MURAILLES
Cómo llegar y contactar
Antoine Chenard es avicultor desde 2005. Desde el huevo hasta la transformación, todo el proceso de desarrollo se realiza in situ. Los caracoles se alimentan con piensos sin OMG para obtener una calidad superior. En la granja y en los mercados, los caracoles se venden de dos formas: listos para cocinar para los cordons bleus o totalmente preparados con la famosa salsa de mantequilla y perejil. El profesional elabora con habilidad otras recetas, como mini coles, brioche de ortigas o veloutés. La granja puede visitarse durante parte del año.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L'ESCARGOT DES MURAILLES
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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L’accueil est au même niveau, et à l’image de ces passionnés.
Je recommande vivement cette adresse, et vous conseille de prendre le temps de discuter avec eux, afin de déguster le produit ET son histoire.