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L'ESCARGOT DES MURAILLES

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Rue du Ruisseau, 63570Gemelos, Francia Ver en la mapa
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Antoine Chenard es avicultor desde 2005. Desde el huevo hasta la transformación, todo el proceso de desarrollo se realiza in situ. Los caracoles se alimentan con piensos sin OMG para obtener una calidad superior. En la granja y en los mercados, los caracoles se venden de dos formas: listos para cocinar para los cordons bleus o totalmente preparados con la famosa salsa de mantequilla y perejil. El profesional elabora con habilidad otras recetas, como mini coles, brioche de ortigas o veloutés. La granja puede visitarse durante parte del año.

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.


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Opiniones de los miembros sobre L'ESCARGOT DES MURAILLES

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Visitado en mayo 2025
Magnifique élevage
Produits de très grande qualité
Éleveurs passionnés et passionnants
Visitado en diciembre 2024
Originaire de Normandie.
J'ai le palais fin et exigeant.

J'ai le souvenir gustatif du beurre d'escargot de mon oncle tant aimé.
Qui cuisinait à l'ancienne. Beurre, paté etc... tout maison.

Et je sais à quel point il est difficile de faire du bon beurre d'escargot.

J'ai acheté quelques Escargots des Murailles en chausson au marché de Chamalieres de cette fabrique artisanale.

Et ce fût vraiment délicieux.

A quelques nuances de salés prêt.

Je recommande donc.
Commandez avant.
Visitado en mayo 2024
A mettre sur les grandes tables des chefs produits exceptionnel accord des saveurs bien pensé accueil et découverte du site de l exploitation des escargots très enrichissante
Visitado en enero 2024
Un escargot de qualité, savoureux au goût unique, une autre façon de déguster les escargots dans leurs coquilles comestibles (c'est mes préférés ????) entres autres recettes variées et délicieuses.
Elevés par une équipe bienvaillante et professionnelle en plus d'être sympathique et dynamique, ces escargots ont tous pour vous ravir les papilles.
En bref, je recommande vivement ce pur produit auvergnat ❤️
Visitado en enero 2024
ohhhhhh c'est pas compliquer c 'est excellent et je sait de quoi je parle plus de 10 ans que je me sert chez eux, mais c est surtout une belle rencontre , un univers de belle personne passionné d un métier qui reste hors norme , alors bravo et merci continuer surtt mais j ai aucun doute la dessus a très bientôt .

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