Cómo llegar y contactar
La quesería es una referencia en el centro de la ciudad. Amabilidad, discreción y buenos consejos son las palabras clave. Déjese sorprender por los quesos seleccionados por Olivier, el propietario, que hace hincapié en los productos madurados, de granja y de leche cruda. Prepare su propia tabla de quesos para cualquier ocasión. O disfrute de una decena de quesos in situ, acompañados de fruta fresca o seca y verduras crujientes: la forma ideal de compartir un gran momento entre amigos. La tienda también dispone de una excelente bodega de vinos, a precios asequibles.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Para más información
Información y horarios en FROMAGERIE NIVESSE
Abierto de martes a viernes, de 9.00 a 19.00 h; sábados, de 8.00 a 18.00 h. Degustación de tabla de quesos 18 €/persona (7 familias de quesos). Postres caseros. Vino por copa o botella. Taller una vez al mes 28 €/persona. Carta de Calidad de los Queseros de Francia.
Mensaje del propietario
Situada en el corazón de Clermont-Ferrand, la quesería y la cremería le esperan para compartir su pasión por el queso y el vino. Podrá descubrir productos de Auvernia y de otras regiones de Francia.
Sean cuales sean sus preferencias o deseos, tanto si le gustan los quesos de vaca, de cabra o de oveja, encontrará lo que busca y le ayudaremos a descubrir otros nuevos. La quesería estará encantada de satisfacer todas sus expectativas y deseos. Para todas sus ocasiones, Olivier, Karine y Séverine le aconsejarán para que sus "momentos de queso" sean únicos y excepcionales.
Así que no lo dude, sea usted principiante o no, venga a empujar la puerta de la quesería Nivesse y comparta un momento quesero con nosotros.
Nuestras ofertas y servicios
Los talleres
Cada mes, Olivier ofrece un taller de degustación. Suelen ser los jueves a las 19.30 h
Se trata de encuentros, a veces con productores
25 euros por persona
Duración: 2 horas
Para conocer las fechas e inscribirse, llame al 04 73 31 07 00
Les Boxes: cajas para raclette y fondue
En invierno, la quesería ofrece cajas de raclette o fondue por encargo.
Para 2 ó 4 personas.
Cajaraclette : surtido de quesos y charcutería, condimento de patatas, 1 botella de vino
Caja defondue : surtido de quesos suizos o fondue de Saboya, 1 botella de vino espumoso
*Máquinas de raclette y fondue disponibles en préstamo
*Las cajas pueden reutilizarse para una futura sesión de boxeo
Queso misterioso
Déjese seducir por esta sugerencia...
Cada semana, Olivier le invita a descubrir un queso. Te vas a casa con una caja en la que tienes que averiguar de qué queso se trata (vaca, cabra, variedad ewe...., zona geográfica, su nombre)
La semana siguiente podrás descubrir en Instagram de qué queso se trata exactamente
Calendario de Adviento
Cada año, Olivier y su equipo te invitan a descubrir un queso nuevo cada día,
Al día siguiente se puede averiguar la respuesta en Instagram
Opiniones de los miembros sobre FROMAGERIE NIVESSE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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