CHOCOLATERIE VIEILLARD
Chocolatería
2024
Recomendado
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2024
Vieillard es una institución en Clermont-Ferrand, en funcionamiento desde 1781. A principios del siglo XX, dejó de ser propiedad de la familia, pero las tradiciones se perpetuaron y la artesanía siguió siendo la misma. Una tienda está situada en la calle Blatin, no lejos de la plaza de Jaude; la segunda se encuentra a las afueras de la ciudad, en la avenida Ernest-Cristal, donde también está el laboratorio de producción. Vieillard ofrece una gama de dulces, chocolates y jaleas de frutas, para degustar y regalar. Mención especial merecen los cuadrados "pavés d'or", con ganache negro y un punto de oro de 22 quilates.
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