Cómo llegar y contactar
Restaurante refinado que ofrece cocina gourmet preparada por Christophe Kovaks.
L'Amphitryon Capucine ofrece una refinada bienvenida a sus huéspedes en un acogedor comedor y un pequeño salón. En la cocina, el chef Christophe Kovaks propone una cocina gastronómica meticulosa, innovadora y gourmet. Para darle un ejemplo de una creación gourmet original, mencionemos de entrantes la cola de cigalas merendada con un risotto perfumado de tartufata, de platos principales el fricasé de mollejas de verano con una crêpe de estragón y de postre la piña colada desestructurada. No se pierda el queso preparado (una especialidad local).
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L’AMPHITRYON CAPUCINE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
En quittant l’Amphytrion on sait que l’on reviendra toujours avec plaisir .
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Le service est tout aussi soigneux que professionnel.
Les plats sont particulièrement raffinés ainsi que travaillés et la présentation vaut le détour. Nous avons goûté au menu ESQUISSE (40€) qui fut une farandole de surprises gustatives.
La sélection de vins est également soignée.
Je n’ai pas pu prendre de photos car à notre arrivée notre hôte, Nadine, a pris soin de nous débarrasser de nos manteaux dans lequel j’avais laissé mon portable. C’est également un signe de grande attention vis-à-vis des clients.
Le restaurant amphitryon Capucine est définitivement une très belle adresse pour une table soignée, chaleureuse, voire romantique à Clermont-Ferrand.