Resultados Restaurante gastronómico Clermont-Ferrand

L’AMPHITRYON CAPUCINE

Gastronómico €€€
4.8/5
78 opinión
Cerrado

Cómo llegar y contactar

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50, rue Fontgiève, 63000Clermont-Ferrand, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

Restaurante refinado que ofrece cocina gourmet preparada por Christophe Kovaks.

L'Amphitryon Capucine ofrece una refinada bienvenida a sus huéspedes en un acogedor comedor y un pequeño salón. En la cocina, el chef Christophe Kovaks propone una cocina gastronómica meticulosa, innovadora y gourmet. Para darle un ejemplo de una creación gourmet original, mencionemos de entrantes la cola de cigalas merendada con un risotto perfumado de tartufata, de platos principales el fricasé de mollejas de verano con una crêpe de estragón y de postre la piña colada desestructurada. No se pierda el queso preparado (una especialidad local).

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.


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Opiniones de los miembros sobre L’AMPHITRYON CAPUCINE

4.8/5
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Visitado en agosto 2023
Belle découverte de ce soir. Accueil agréable. Charme de l établissement. Cosy. Des plats qui vous font voyager autant par le visuel que par la saveur de chacun.
Un cadeau de nos enfants ( Constance et Theo, Nicolas et Amelie) pour un menu degustation de fête . A refaire avec grand plaisir
Visitado en agosto 2023
Nous sommes arrivés à 3 sans réservation et après 20h et nous avons été très bien accueillis ; le repas était excellent et nous apprécié les petites attentions particulières comme les bouteilles d'eau pour notre retour dans les Landes ;)
Visitado en agosto 2023
Très bonne table bon moment gastronomique très bonne soirée service impeccable très bien accueilli et les plats divins
Visitado en agosto 2023
Ambiance cosy mais assez déçue, notamment le plat principal, une côte de porc servie avec une rosace de pomme de terre et une compote d'oignons mais sans légumes. Le tout avec une sauce sucrée qui prend le dessus. Le dessert ne m'a pas transporté, un sorbet associé au chocolat blanc et à une crème vanillée. La serveuse était douce et agreable, mais le service rapide, ça enchaîne. Pour un dîner romantique ce n est pas l'idéal à mon sens. Au final nous avons préféré les entrées. Cela reste un bon restaurant néanmoins.
Visitado en agosto 2023
La repas, l'accueil et le service étaient excellents.
Nous avons passé une superbe soirée : je recommande cette belle adresse !

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