Entre la iglesia de Sainte-Anne y el barrio termal, la pastelería Papillons despegó hace dos años de la mano de Léa Broquet. Formada en el Lycée Hôtelier de Chamalières, trabajó en las cocinas de algunos de los mejores restaurantes antes de crear su propio capullo gastronómico. Desde su tienda contemporánea, se puede ver el taller en plena actividad. Aquí nacen sus refinadas creaciones, mezcla perfecta de tradición y modernidad. Entre la tarta de limón, delicadamente ácida, y el moelleux de castaña, fundente y suave, nuestro corazón vacila: ¿cómo elegir?
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre PÂTISSERIE PAPILLONS !
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