Cómo llegar y contactar
Al pie de los montes de Auvernia, nos ocupamos de los patos de A a Z. Los cañones están aquí altos y luego se alegran antes de ser sacrificados y transformados en el mismo pueblo de Chappes. Los productos están preparados y acondicionados in situ antes de venderse a los profesionales y a los particulares. La elección es importante entre productos crudos, foie gras, pero también magrets o corazones de patos y productos elaborados: foie-cocido en conserva y especialidades de musgo, terrina, bloque, magret megada, cuello relleno… Y puedes hacer un pedido en línea.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE DOMAINE DE LIMAGNE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Autant par le passé, j’ai eu le grand plaisir de vous féliciter avec 5 étoiles pour les produits « Limagne » vendus au Domaine ou chez vos distributeurs, autant je suis aujourd’hui désolé de vous sanctionner par un « ZÉRO POINTÉ » pour vos gésiers préparés et vendus en barquettes.
En effet, d’un produit de grande qualité au départ, bien cuisiné tendre et cuit à point, vous avez mis en vente un produit « IMMANGEABLE », en raison du mauvais nettoyage des gésiers avant leur cuisson.
« Immangeable » en raison du sable (ou terre) contenu dans la préparation, et un produit crissant sous la dent à la mastication !
La bouche, pleine de sable, … insupportable … , le produit a dû être jeté !
Le gésier de volaille étant un « organe broyeur », il doit faire l’objet d’un lavage et d’un rinçage méticuleux, répété, à plusieurs reprises, pour éviter un tel désagrément.
Le Domaine de Limagne n’a pas le droit de faire une telle erreur !
Merci d’en tenir compte !
Par contre un peu cher !