Gastronomía especialidades locales y vinos El Ermitage-Les-Bains

Sin duda, el mejor heladero de la isla Lo más difícil para los gourmets será elegir entre los 24 deliciosos sabores que se ofrecen, garantizados sin conservantes, colorantes ni aromas artificiales. Un saber hacer aprendido en París, en la escuela Lenôtre. Batidos, tortitas, gofres, cucuruchos, salsa de chocolate caliente o para untar, todo es casero y al momento. Para sentarse a comer, una sala bien decorada con aire acondicionado y una terraza en el exterior. En cuanto a los que quieran hacer que el placer dure todo el camino a casa, hay cubos de comida para llevar.

El reconocido panadero artesano de La Reunión Laurent Encatassamy, que ganó el premio a la mejor baguette de la Tradición Francesa en 2018, ha instalado su segunda panadería en el corazón de la gasolinera Engen de La Saline-les-Bains. Panes especiales, bollería, pastelería (individual y para compartir), snacking, barra de ensaladas, carrys, samoussas, dulces de chile, macatias... ¡encontrará deliciosas preparaciones dulces y saladas para darse un capricho a cualquier hora del día! Nos encanta el pastel de Snickers y el pan de cúrcuma.

Rhum Métiss, es sobre todo la historia de Cédric y sus rones artesanales producidos localmente sin colorantes ni conservantes, con frutas frescas de temporada. A fuerza de sus primeros éxitos y de los numerosos premios en concursos, innova, crea nuevas gamas, abre una y luego tres tiendas, para ofrecer más de 200 referencias de ponches y rones arreglados, ¡incluso los más premiados del mundo! Los sabores y colores de la Isla de la Reunión, la caña de azúcar, la piña Victoria o la vainilla bourbon están todos ahí. Votado como mejor artesano del año en 2020.