ANDRÉ VERDIER
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André Verdier es un fabricante de cuchillos con sede en una región tradicional, la cuenca de Thiers, en Auvernia. Combinando conocimientos ancestrales y técnicas innovadoras, crea cuchillos de cocina, cubiertos y utensilios de cocina. André Verdier fue galardonado con el sello Entreprise du patrimoine vivant en 2012.
Historia. La cuchillería André Verdier comenzó su modesta historia en un pequeño taller de forja propiedad de Antoine Delignère en la primera mitad del siglo XIX. En 1859 creó su propia marca: La Botte Couronnée. A principios del siglo XX, fue Jean Verdier, herrero, y su esposa, Françoise Delignère, quienes se hicieron cargo del negocio de la cubertería y lo hicieron florecer. Sus hijos, André y Albert, les sucedieron al frente de una empresa que ahora se llama "Coutellerie Verdier Frères". En 1936, André es el único gerente y la empresa familiar se convierte en "Coutellerie André Verdier". Luego comercializó sus cuchillos bajo las marcas Delignère, La Botte Couronnée, Andrinox y AV. A principios de los años 90, el negocio de la cuchillería adquirió el muy famoso negocio de la cuchillería P. Sabatier; integra nuevos procesos de fabricación e innova en los famosos cuchillos y cubiertos Laguiole. En 2003, compró las marcas Scof y Bouillet Bourdelle y se convirtió en una de las últimas cuchillerías en fabricar productos 100% franceses.
Los productos. Cuchillos de cierre, cuchillos forjados de una sola pieza, utensilios de cocina, cubiertos....
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