Los mejores restaurantes de cocina francesa Poblacho

El Castillo de Bled puede verse desde casi cualquier lugar, compartiendo protagonismo con la famosa isla de su emblemática iglesia. Así que, ¿qué podría ser más épico y memorable que disfrutar de una comida excepcional en este entorno histórico? Naturalmente, la cocina está a la altura del entorno. La vista es impresionante, ¡pero también lo es la sucesión de sabores en el paladar! El menú de temporada se renueva regularmente con una pequeña selección, garantía de frescura y perfecto dominio de cada plato. ¡ Una vez en la vida, como se suele decir!

Es el restaurante gastronómico del prestigioso Grand Hotel Toplice de Bled. El chef Simon Bertoncelj no para de recibir premios. La Guía Michelin y Gault et Millau llevan varios años hablando maravillas de él. Su cocina es una fusión de savoir-faire francés e ingredientes locales eslovenos. Para este chef perfeccionista, la sencillez no es una opción. Le gusta desafiarse a sí mismo y multiplicar sabores y texturas para lograr resultados sofisticados y combinaciones sorprendentes