HÔTEL DE LA PROVIDENCE ET DE LA POSTE * *
Cómo llegar y contactar
Hotel-restaurante a escala humana con habitaciones para 4 personas para los amantes de la naturaleza.
Valérie y Patrick Seby dirigen cuidadosamente este hotel-restaurante en la ciudad medieval de Bessoise. A escala humana, con 10 habitaciones que pueden alojar hasta 4 personas, es un excelente lugar para descubrir esta parte de la Sancy. No faltan actividades en los alrededores, tanto para los amantes de las piedras antiguas como para los amantes de la naturaleza. El restaurante le permitirá descubrir los platos y productos que no se pueden perder en la región, y son: la carne de vacuno de Salers, el carbón del Ártico, las lentejas verdes de Planèze, el jamón de Auvernia, la trufa... Aquí el queso se encuentra incluso en las recetas de postres. Y hasta el pan se hace en el lugar.
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