HÔTEL DE LA PROVIDENCE ET DE LA POSTE
Cómo llegar y contactar
Mesa generosa con un enfoque en los productos y platos locales.
Esta antigua casa de correos, muy bien dirigida por Valérie y Patrick Seby, huele como un remanso de paz, como su nombre parece indicar. Y los hechos están en línea con la promesa: una mesa generosa que honra los productos y platos locales: carne de Salers, lentejas de Le Puy, trufas, un plato de quesos de Auvernia. Los vinos de Saint-Pourçain vienen a acompañar estos platos. Los postres son revisados para ser trabajados con productos locales, como la panna cotta de saint-nectaire con frutas. Para descansar de sus largos paseos en Sancy, una docena de habitaciones con un simple y auténtico confort le dan la bienvenida. Aquí, los clientes se convierten rápidamente en amigos y lo convierten en su escenario preferido.
Este establecimiento también figura como :
Opiniones de los miembros sobre HÔTEL DE LA PROVIDENCE ET DE LA POSTE
Dîner parfait. Fin , raffiné et copieux.
La décoration de la salle à manger est à notre goût un peu datée et peut être trop personnelle, mais la qualité des plats nous la font oublier .
Excellent diner autour d’une table entre amis
Bravo au chef pour sa cuisine et au service de madame.
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