HÔTEL DE LA PROVIDENCE ET DE LA POSTE
Mesa generosa con un enfoque en los productos y platos locales.
Esta antigua casa de correos, muy bien dirigida por Valérie y Patrick Seby, huele como un remanso de paz, como su nombre parece indicar. Y los hechos están en línea con la promesa: una mesa generosa que honra los productos y platos locales: carne de Salers, lentejas de Le Puy, trufas, un plato de quesos de Auvernia. Los vinos de Saint-Pourçain vienen a acompañar estos platos. Los postres son revisados para ser trabajados con productos locales, como la panna cotta de saint-nectaire con frutas. Para descansar de sus largos paseos en Sancy, una docena de habitaciones con un simple y auténtico confort le dan la bienvenida. Aquí, los clientes se convierten rápidamente en amigos y lo convierten en su escenario preferido.
Este establecimiento también figura como :
L'accueil , les chambres, la restauration , tout est parfait et respire le professionnalisme et la passion du métier.
L'emplacement est à la hauteur du reste à côté de l'église du joli village médiéval de Besse , avec un beau panorama.
Nous y avons passé 6 nuits en demi pension et nous avons été accueillis avec bonne humeur , sourires et échanges quotidiens , notre chienne était également la bienvenue.
Nous recommandons sans hésiter !
Catherine, François et Leeloo.
En plus nous sommes dans le centre bourg pour visiter ce village médiéval.