CAIRU

La heladería Cairu produce algunos de los mejores sorbetes de frutas regionales de la ciudad y de fuera de ella. Incluso en el pequeño quiosco de Docas encontrarás una incomparable selección de sabores Cairu celebrará su 60 aniversario en 2024 y cuenta con una docena de locales en la ciudad. Su marca ya se exporta a Manaos, São Paulo y Río. Hay que atreverse y dejarse guiar por el instinto, por los colores a veces sorprendentes pero naturales de estos productos, que algunos chefs han optado por añadir a sus menús.