Guía de viaje Belem

Lo primero que agrada y desorienta de Belém es la exuberante naturaleza integrada en la vida urbana. Las plazas arboladas y los jardines son verdaderos enclaves de selva amazónica. Belém también ofrece una de las más auténticas cocinas tradicionales brasileñas o amazónicas. Platos como el pato con tucupi, la maniçoba, el tacacá, el cangrejo relleno, las sopas de pescado y el sarapatel de tortuga son algunos de los deliciosos platos que ilustran un arte culinario regional rico en sabores. Mágicamente situada a orillas del río Guamá, cuya otra orilla, en el horizonte, está bañada por la selva, la ciudad de Belém parece estar de prestado ante la exuberante naturaleza que la rodea e invade. Esto se puede comprobar observando los viejos edificios en ruinas que salpican la ciudad y que son rápidamente tomados por la asfixiante vegetación. Una cosa es segura, no vendrá a Belém sólo por su arquitectura, la que alabó Charles de La Condamine. La ciudad ha cambiado en los últimos dos siglos, y las feas torres de cemento han surgido como setas. La suciedad también puede ser desalentadora. Sin embargo, se pueden pasar momentos agradables en el Parque Goeldi o en los remotos islotes con playas desiertas. Hoy, con una población de 1,5 millones de habitantes (2021), la ciudad tuvo su época dorada y fue una de las principales del país. Hoy en día, la ciudad ha perdido su antiguo encanto y sufre la falta de inversión pública. El resultado es una gran cantidad de suciedad acumulada a lo largo de los años en el antiguo Belém y en las afueras. A excepción de unos pocos edificios, los edificios históricos del bulevar Castilhos França se están deteriorando y se ha instalado el caos urbano. Los visitantes tendrán que alejarse de esta realidad desoladora para admirar el innegable encanto de la ciudad. También es aconsejable dejar el mal humor y la impaciencia en la puerta. El servicio es, en general, impecable, y la mayoría de la gente intentará desvivirse por ayudarte... ¡pero se tomarán su tiempo! De hecho, algunos de los lugareños, especialmente en las tiendas, tienen una forma bastante peculiar de responder haciendo un gesto cortante con la mano para pedir al cliente que espere. Pero no se ofenda, también son muy acogedores y harán todo lo posible para ayudar y hacer que el visitante ame su región.