Un restaurante en el que el chef continúa una tradición culinaria familiar iniciada por sus abuelos a orillas del Faye.
El Chef Jean-François Fafournoux y su hijo Léo continúan una tradición culinaria familiar arraigada a orillas del Faye. Chef creativo y miembro de los Toques d'Auvergne, Jean-François juega con los sabores de su querida región para sorprender a sus clientes. Pescados y carnes comparten la carta, con combinaciones atrevidas como las gambas con queso Fourme d'Ambert. Cada plato se presenta con esmero y refinamiento. Junto a Muriel, experta en dulces, y Léo, el apasionado recién llegado, esta familia forma un equipo irresistible
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Opiniones de los miembros sobre LES CHENES
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Accueil très chaleureux, une cuisine juste, imaginative avec des produits locaux, une découverte à chaque plat, tout est fait maison même le pain.
Service impeccable et attentionné. Pas de temps mort. Le tout en toute simplicité.
Deux cyclistes berlinois en vadrouille.