ALTAR, COZINHA ANCESTRAL

¿Entras en un templo de Candomblé o en un restaurante? Estás en casa de Carmem Virgínia, una verdadera celebridad en el barrio, además de una inspirada chef, que ha convertido esta casa en un restaurante de comida brasileña del alma. Venir a Carmem's es una experiencia gastronómica agradable y casi mística: se degustan preparaciones caseras de inspiración africana, con ingredientes elegidos y cocinados con cariño, comoel acarajé, el vatapá o la moqueca, que se acompañan de agua de coco. Una parada insólita y reparadora.