COOPERSERRO
Cooperativa láctea
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No todo el mundo lo sabe, pero Minas Gerais no es sólo un productor de... iglesias barrocas. En la época de las "repúblicas del café y de la leche" (es decir, los presidentes de las plantaciones de café de Sampa y los grandes terratenientes productores de leche), la leche era un rasgo característico de Minas Gerais. El "Estado de las Minas Generales" es otro país quesero. La cooperativa CooperSerro puede familiarizar al visitante con los quesos locales. El supermercado de la cooperativa hará las delicias de los amantes de los quesos artesanales de la región.
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