ADEGA PÉROLA

Es un botequim con una fuerte identidad, por supuesto, ya que fue comprado por personas apasionadas por el lugar y que no soportaban la idea de verlo vendido a Grand Capital para hacer un bar para una gran cadena sin alma. La adega Perola ha seguido siendo un lugar de convivencia, donde las discusiones entre personas que no se conocían dos minutos antes tienen lugar en torno a grandes mesas. Una barra de zinc, camareros afables con camisas blancas de un lado para otro. Se sirven pequeños platos en un ambiente bohemio, muy de Copa "pé sujo" o pies sucios, apodo de los "verdaderos" botequines.