SA CANOVA

Fundada en 1990, Sa Canova, empresa productora de quesos menorquines de primera calidad, es hoy un referente en el panorama gastronómico de la isla. Si bien la historia comenzó con la elaboración artesanal del famoso queso Mahón-Menorca, Sa Canova pasó a producir otros quesos de diferentes sabores y texturas, así como una gama de productos lácteos de calidad. Varias granjas de la isla garantizan que Sa Canova disponga de una leche excelente. La tienda de Ferreries seguro que seducirá a los amantes del queso