FORMATGES SANTA CECÍLIA

Comprometida con la agricultura sostenible y la autosuficiencia desde hace tres años, esta pequeña estructura propiedad de un francés pero dirigida por una menorquina -la amable y entendida Tònia Ramon- produce un excelente queso ecológico Desgraciadamente, la quesería no dispone de un punto de venta permanente en Ferreries. Sin embargo, sus productos se pueden encontrar en las mejores charcuterías de la isla, así como en los puestos de los principales mercados artesanales y eventos gastronómicos.