¡Diríjase al sureste de Mallorca! Situado a 50 kilómetros de Palma, Santanyí es un pueblo bendito. De hecho, su nombre original -Santi Annini- significa "Cordero de Dios", el animal que simboliza el pueblo y que figura en su escudo de armas. Y no le faltan cosas que hacer aquí: una gastronomía excepcional, 50 km de costa brillante, una vibrante escena cultural durante todo el año y un impresionante patrimonio construido. El patrimonio arquitectónico de Santanyí resume la historia de Mallorca y del Mediterráneo Desde la prehistoria hasta nuestros días, la historia de la evolución humana se cuenta aquí en piedra. Así que, antes de explorar todas las riquezas del Santanyí actual, echemos un vistazo a su larga y tumultuosa historia.
De la Edad de Piedra a la conquista catalana
En primer lugar, hay que remontarse a los inicios de la Edad de Bronce. Hacia el año 1.000 a.C., las Baleares fueron testigo de la aparición de la cultura talayótica (llamada así por los talayots, rudimentarias torres de piedra). Sólo en la zona de Santanyí se han descubierto más de 150 yacimientos arqueológicos, entre los que destacan las cuevas pretalayóticas de Cala Santanyí y, sobre todo, las ruinas de los poblados talayóticos de Can Jordi i Na Nova y Son Danús Nou. En este último se puede ver un tramo de muralla y los restos de una torre de vigilancia en bastante buen estado.
El Imperio Romano también dejó su huella aquí y en la zona conocida como Calonge. En la cueva funeraria de Sa Marededéu también se han encontrado reliquias antiguas: cerámicas y estatuillas. Más tarde, durante la dominación musulmana de las Baleares (903-1229), Santanyí pasó a formar parte de la subregión de Manacor, entonces conocida como Adeia. Sin embargo, es muy poco lo que se conserva de esta época.
En la época de la Reconquista, se reorganizó todo el territorio, y 70 años más tarde, en 1300, se fundó la ciudad de Santanyí, con 570 habitantes. Del siglo XIV al XVII, el Mediterráneo fue un territorio hostil, a merced de los piratas norteafricanos, y Santanyí pagó a menudo el precio. Por ello, los habitantes del pueblo construyeron varias obras defensivas que aún pueden verse hoy en día. En el siglo XIX, la población de la región se disparó y luego decayó, antes de que el turismo diera un nuevo impulso a la ciudad en la década de 1980.
Patrimonio en el centro de la ciudad
Naturalmente, querrá comenzar su visita en la Plaça Major, auténtica ágora de Santanyí. Aquí destacan dos edificios: la iglesia parroquial dedicada a Sant Andreu y el edificio que alberga el ayuntamiento. Este último fue inaugurado en 1902, y del antiguo ayuntamiento sólo se conserva el escudo de 1705. La primera piedra de la iglesia se colocó en 1786. la primera misa se celebró aquí 25 años después. Merece la pena visitar los retablos de la iglesia y su colosal órgano barroco (con concierto todos los miércoles y sábados) También forma parte de esta unidad arquitectónica El Roser, un edificio de transición románico-gótico (principios del siglo XIV ), que en su día fue fortificado como refugio ante los repetidos ataques piratas. El presbiterio, que parece un pequeño palacio, también merece una visita. Fue renovado en el siglo XVI, cuando se construyeron fortificaciones alrededor de la ciudad (una abertura en la muralla atestigua esta época). Por último, al final de la calle de la Pau, hay un abrevadero construido en 1820, conocido como Santa Sínia.
Sur de Santanyí
El municipio de Santanyí alberga otras muchas curiosidades. Por ejemplo, cerca del santuario de la Consolació (a 5 km del centro) se encuentra el edificio conocido como la Alquería Blanca, cuyos cimientos datan de 1242. Un poco más allá, la iglesia neorrománica de Calonge, del siglo XX, también merece una visita. La siguiente parada es Cala d'Or, una pequeña localidad costera con un bonito puerto deportivo (cerca hay un campo de golf de 18 hoyos). Aquí podrá disfrutar de la playa principal de Cala Gran, así como de otras calas más solitarias rodeadas de fragantes pinares. Cala d'Or es también un gran destino nocturno, con bares, restaurantes y discotecas en abundancia
Siguiendo hacia el sur, el parque de Mondragó hará las delicias de los amantes de la naturaleza: cormoranes y águilas pescadoras por arriba, cangrejos y erizos de mar por abajo Playas, costas rocosas, marismas, dunas y pinares conforman una estampa impactante. Para aprovechar al máximo toda la riqueza natural del parque, se han habilitado cinco rutas señalizadas que facilitan el descubrimiento de este espacio protegido único y lo hacen accesible a todo tipo de senderistas. 20 minutos más al oeste, los botánicos en ciernes estarán en el paraíso: Botanicactus es un santuario de flora tropical endémica excepcional.
No muy lejos, la tranquila Cala Figuera es el otro tesoro costero de Santanyí. Este minúsculo puerto pesquero existe desde 1306 y no puede ser más romántico Las viejas casas blancas dan a las calas Boira y Busquets. Lo más llamativo es, sin duda, la venta de pescado fresco, que tiene lugar todos los días de la semana (de lunes a viernes): los pescadores suelen regresar a Cala Figuera hacia las 16:00-17:00, ¡con las redes llenas de la pesca del día! Como sólo los restaurantes pueden vender la pesca, sólo tiene que sentarse en uno de los excelentes restaurantes de la ciudad y darse un festín con el mejor pescado.
Las playas de Santanyí
Además de Cala Figuera y Cala d'Or, el municipio alberga otras joyas La espectacular Cala Lombards, poco conocida por los turistas, es tan sublime como tranquila. Cala Santanyí es una de las más pintorescas, se extiende 110 metros en la desembocadura de un pequeño torrente. Es una playa urbana con todas las comodidades, bares, restaurantes e instalaciones para niños. Por último, está Portopetro, un pueblo pesquero igualmente encantador que suele escapar a la marea turística veraniega. Aquí abundan los buenos restaurantes, y hay un club náutico muy bueno que ofrece una amplia gama de actividades en el mar Portopetro es también una base ideal para acceder a multitud de calas tranquilas.
Arte para el cuerpo y el alma
Puede que la gastronomía de Santanyí no destaque sobre la del resto de la isla, pero no faltan buenos lugares donde comer: pescado, marisco, carne, embutidos locales y productos de la huerta están a la vista Basta con echar un vistazo a los puestos del mercado los miércoles y sábados para apreciar la frescura de los productos locales Santanyí también cuenta con una importante industria quesera artesanal, encabezada por la quesería Grimalt, fundada en 1941
En Calonge (a 10 km del centro de la ciudad), también podrá descubrir los excelentes vinos de la Bodega Son Alegre. El bodeguero también produce aceite de oliva. En Santanyí, junto a artesanos inspirados y chefs mediterráneos, florecen los artistas. Sin duda, es la luz especial lo que atrae aquí a los estetas Y es que, a la vuelta de la esquina, en las tranquilas callejuelas, han surgido galerías de arte que merece la pena visitar
INFORMACIÓN FUTURA
¿Dónde?
Mallorca es un destino al que nunca le falta luz: el sol está casi siempre fuera, y más aún en Santanyí, al sur de la isla. Quizá prefiera evitar el invierno: las bajas temperaturas limitarán sus actividades al aire libre. Pero de finales de marzo a noviembre es la estación adecuada
Duración
Todo depende del tiempo de que disponga. Tres o cuatro días parece ser el mínimo para conocer lo esencial de Santanyí. Si, por el contrario, desea realmente descubrir la región y tomarse tiempo para relajarse, una semana, o incluso 10 días, ¡no será demasiado!
Público
Santanyí tiene la ventaja de ser apto para un público muy amplio Ya sea una pareja en busca de la tranquilidad de los pequeños pueblos mediterráneos o una familia de vacaciones de verano, ya sea una excursión con unos amigos o un viaje de descubrimiento en solitario, ya sea un sibarita, un curioso, un deportista o un perezoso: ¡Santanyí le da la bienvenida!
Las ventajas
- La proximidad. Es fácil llegar a Palma desde Francia. Añada 40 minutos en coche desde Palma y ¡ya ha llegado!
- Impresionante patrimonio arquitectónico.
- Buen tiempo garantizado
- Naturaleza espectacular
- Buena gastronomía
Útil
- OFICINA DE TURISMO DE SANTANYÍ
Calad' Or - Más información en la página web
Cala Figuera - Más información en la página web
Portopetro - Más información en la página web
