UMĀ
Cómo llegar y contactar
Escondido en una callejuela cerca de Porte de Namur, se encuentra una joya de restaurante. Abra la puerta y encontrará una sala con capacidad para unas veinte personas: madera rubia, ladrillo visto, cómodos sillones de terciopelo verde... en fin, se respira bien. Tras los fogones, Aurélie Kluyskens ofrece una cocina bistronómica inspirada en el estilo nikkei (fusión de las tradiciones culinarias peruana y japonesa). Ceviche de hamachi con leche de tigre, filete de magro con caramelo de yuzu... cada plato juega con los volúmenes, los colores y los contrastes de sabores: ¡una auténtica delicia!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre UMĀ
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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