BRUGMANN
Cocina francesa
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Un restaurante franco-belga en Forest que ofrece una cocina a la vez inventiva y clásica, con postres cuidadosamente preparados.
Matthias Van Eenoo tiene letras del mundo de la gastronomía y pasión de sobra. Se enamoró literalmente de este bello edificio y bautizó el local en homenaje al mecenas de Ucluse. A caballo entre la inventiva y el clasicismo, entre los fundamentos franceses y la tradición belga, la cocina de Van Eenoo hará las delicias de los amantes del trabajo bien hecho. Se cuida especialmente la presentación de los platos, incluido el postre, que es una rareza. En resumen, Brugmann atesora talento y las paredes tienen historias que contar.
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Opiniones de los miembros sobre BRUGMANN
4.6/5
21 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2022
Nourriture excellente et raffinée. Seul bémol, on nous a presque mis poliment à la porte en nous disant que nos voitures étaient avancées. Pas très diplomate......
Visitado en octubre 2022
Gentillesse du personnel et plats savoureux
Visitado en octubre 2022
Excellente cuisine, raffinée et inventive. Excellent vin. Superbe endroit. Le service, bien que très gentil, n'est pas tout à fait au niveau du reste.
Visitado en septiembre 2022
Lunch excellent.Par contre je n'ai pas eu la table demandée à la fenêtre,alors que j'étais arrivée à l'heure de la réservation.J'ai eu le choix entre les 2 qui restaient,nettement plus bruyantes.
Visitado en agosto 2022
Un des meilleurs repas de ma vie et les portions sont très généreuses .
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