ANJU
Restaurante coreano
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€€
Cómo llegar y contactar
+32 490 21 58 55
Soy el propietario
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2024
Recomendado
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2024
El último proyecto del chef Sang-Hoon Degeimbre, galardonado con una estrella Michelin, pero muy cercano a su corazón, ya que se inspira en sus raíces: Corea. Entre en este antro luminoso y lleno de vitaminas, repleto de frescos que evocan la tierra de la calma matinal, y empiece con unos entrantes para compartir, como japchae (tartar de ternera con semillas de sésamo) o pajeons (tortitas con kimchi y verduras). El plato principal se centra en los banchans, una serie de guarniciones (kimchi, hoja de shiso, espinacas, arroz, etc.) en torno a un único ingrediente (cárnico o no), que se pueden mezclar y combinar para descubrir todos los sabores. Una auténtica delicia
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