HOLY SMOKE
Restaurante americano
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€€
2024
Recomendado
•
2024
Es el único restaurante que cocina la carne como una barbacoa tejana: a fuego lento, en un ahumadero, hasta las 20h. Al mediodía, se viene a por las hamburguesas (dada la forma de cocinarlas, hay menos oferta) y por la noche, a por los platos de carne (costillas, briskets, salchichas), tiernos y sabrosos a morir, acompañados de ensalada de col, patatas con mantequilla ahumada y pan de maíz casero. Y donde hay barbacoa, hay whisky o bourbon. Tendrá mucho donde elegir (¡100!), pero el menú le recomendará el maridaje perfecto.
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