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LA VILLA LORRAINE

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75, avenue du Vivier d'Oie, Bruselas - Bruselas, Bélgica
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+32 2 374 31 63
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2024
Recomendado
• 2024

Yves Mattagne, chef dos veces galardonado con estrellas Michelin en el difunto y lamentado Sea Grill, ha tomado las riendas de este venerable establecimiento, que ha evolucionado a lo largo de los años. Por un lado, el restaurante, decididamente gastronómico y clásico, con una carta corta de pescados y mariscos. Por otro, el salón, donde el chef Mattagne deleita con su cocina de marcado toque asiático (gofre de Bruselas con algas, arroz crujiente, costillar flambeado en sake...). Los platos son para compartir, y todo ello envuelto en una magnífica decoración. ¡Toda una experiencia!

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