GRABUGE
Cocinas
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€€
2024
Recomendado
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2024
¿Es un bar de vinos? ¿Es un restaurante? Un poco de las dos cosas Aquí no hace falta reservar, basta con llegar y sentarse donde haya sitio: alrededor de mesas en forma de nube o en el gran mostrador, frente a botellas de vino natural, sake y licores varios. El menú está lleno de sabor y ligereza, y las influencias italianas y asiáticas son evidentes (risotto de shiitake, té de calabaza y jazmín, espaguetis de calabaza, salsa de pera y tamarindo y patatas fritas de arroz). Una cocina inventiva que deleita sin complicaciones.
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