SCOGLITTI

Los amantes del marisco, las plazas a orillas del mar son caras. Reserva necesaria. Sin embargo, una vez conseguida el Grial de una mesa en la terraza, empieza el espectáculo. El restaurante pertenece a Dareen Debono, el ex futbolista de Valletta FC, con una gran variedad de empresas en el mercado del pescado. No es por nada que lo que pasa en su plato sea de una frescura indiscutible, procede de sus propios barcos. Los carpaccios de atún y pez espada entrarán en los calamares cocidos o fritos o en los presupuestos menos apretados, de inenarrables gambas asadas. La bandeja de marisco que hay que compartir es también un buen plan. Un lugar siempre lleno pero entendemos por qué.