NENU THE ARTISAN BAKER
Cómo llegar y contactar
En Nenu, el panadero artesano, la familia Debono está poniendo al día la ftira tradicional, la pizza maltesa. Esta antigua panadería ha sido restaurada y apoyada por la Unión Europea para convertirse en una especie de museo-restaurante de la panadería. Se proyecta continuamente una película que cuenta la historia de las panaderías de La Valeta y de la familia Debono. El menú incluye generosas pizzas caseras, cocinadas en un horno tradicional y con una gran variedad de sabrosos ingredientes. Tenga cuidado de no excederse con los aperitivos de pan maltés, salsa de tomate y judías, ya que le costará acabarse la ftira. No obstante, dispone de una bolsa para perros. También hay platos típicos de la isla: sopas con patatas asadas y carnes locales. De postre, no se pierda el sfinec, el profiterole local relleno de queso ricotta. Un restaurante maltés que hay que probar al menos una vez
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