Gastronomía especialidades locales y vinos San Francisco

The Cheesecake Factory es una cadena conocida por sus grandes tartas de queso. Realmente merece la pena venir a tomar un postre al final del día, más que a cenar o comer. La vista del distrito financiero y del centro de la ciudad es simplemente impresionante y la tarta de queso se deshace en la boca. Sin embargo, prepárese para hacer cola, ya que los asientos de la terraza están muy solicitados en los días soleados. El menú también es muy copioso para el almuerzo y la cena por unos 15 dólares el plato (pide las sobras para llevar, es la norma).

Es la escapada gastronómica más famosa de la Costa Oeste. A los californianos les encanta Situada en el parque acuático de San Francisco, entre Fisherman's Wharf y el Golden Gate, la famosa tienda fue fundada en 1852 por un chocolatero italiano, Domenico Ghirardelli. Hoy en día, dista mucho de la pequeña fábrica artesanal de chocolate, pero la receta sigue siendo buena. Es una de las instituciones de la ciudad (renovada en 2023). La especialidad es el gigantesco helado Terremoto.

Hay muchos Walgreens en San Francisco y otras ciudades de California. Algunos están abiertos las 24 horas del día. Son más conocidos por sus departamentos de farmacia. Sin embargo, algunos de ellos tienen grandes departamentos de alimentos frescos, incluido el que está en la calle Powell, cerca del BART. En la planta baja se puede encontrar sushi, sándwiches, zumos recién exprimidos, fruta cortada, etc. a cualquier hora del día. Un buen plan que siempre puede servir para improvisar un pequeño picnic en Union Square.

Tartine Bakery es la encarnación perfecta del estilo de vida de San Francisco. Los pasteles y viennoiseries se elaboran en la más pura tradición y con los mejores ingredientes, pero por panaderos tatuados y con piercings, puntuando cada frase con un tío. Y si el olor de la dulce Francia se cierne sobre la calle, es para sobrevolar una colorida multitud de familias, hipsters y otras abuelas mexicanas que han venido a tomar un brunch a la francesa. Aquí puedes tenerlo todo, y todo es bueno, así que deja de lado las dietas y cede a la tentación.

Una pequeña y colorida pastelería americana, querrás probar cada uno de sus pasteles. Todos los postres son caseros y no utilizan conservantes artificiales: magdalenas, galletas, tartas y pudines, hay para todos los gustos. Las recetas están inspiradas en Mildred y Madeline, las dos abuelas de la fundadora Susan Sarich. Los amantes de la comida deben tener cuidado, ya que pueden engancharse Una buena parada después de comer en uno de los restaurantes locales, pero también una dirección perfecta para encargar su tarta de cumpleaños o incluso de boda

Una pequeña y linda panadería francesa llamada acertadamente, abrió en 2013 en San Francisco. El propietario, deseoso de recrear la panadería de su infancia en Arpajon, ofrece pastelería de calidad y comida gourmet, así como platos franceses sencillos y tradicionales como quiche, croque-monsieur, croque-madame, pain au chocolat... Es un verdadero pedacito de Francia en San Francisco y uno de los mejores brunches de la ciudad. Absolutamente delicioso, no dude en darse un gusto

Es fácil ver que la cocina californiana, y en general la americana, es mucho más picante que la europea. Bajo la influencia de su vecino mexicano, los chiles están muy presentes y permiten condimentar los platos con gusto. ¿Por qué no se va con una de las salsas típicas de esta cocina, que le recordará estos sabores cuando vuelva a casa? Todos los productos esenciales (adobos, salsas picantes, salsas de barbacoa) se pueden encontrar en esta tienda muy popular en el barrio, reconocible por sus grandes ventanales.

¡Una pequeña tienda de barrio con un gran éxito! Además del menú habitual, la pastelera Sara Spearin ofrece entre 7 y 10 donuts del día, todos ellos elaborados con ingredientes ecológicos y acompañados de un buen café. Caramelo salado, manzana con tocino, calabaza con chispas de chocolate... La oferta es muy amplia No tengas miedo de la cola, se mueve rápido y es una oportunidad para sentir el buen rollo de Mission... Puedes confiar en nuestra experiencia, si no te asustan los donuts con cobertura dulce lo disfrutarás.

Cierra los ojos, está en Francia por un momento. Aquí, en tonos de chocolate, en las aceitunas y en las almendras de las almendras, el todo recién preparado delante de ti. Excelentes pasteles y bocadillos para un descanso, como en casa.

El mercado de flores de San Francisco es el lugar donde se proporcionarán todos los floristas de la ciudad. Para encontrar flores frescas a precios reducidos.

Este super-mercado ecológico situado en lo que parece un antiguo granero satisfará todos tus deseos de ecología y de organic food. Pero aquí vamos más lejos que los productos agrícolas, ya que también encontrarán medicamentos y productos domésticos.

En esta hermosa bodega encontrará los mejores vinos del Valle de Napa, pero también de Europa, Australia, Chile... Regularmente se organizan eventos para poder degustar todas estas maravillas, y un jardín en la parte trasera de esta tienda situada en el corazón de Hayes Valley hace que estas veladas sean muy agradables Una cafetería con ensaladas y sándwiches está justo al lado. Evidentemente, y aunque no lo destaquen, los propietarios que dirigen este negocio desde hace más de veinte años son franceses.

Puede que los chocolates estadounidenses no sean los más conocidos internacionalmente, pero eso no significa que no haya buenos. Scharffen Berger es el ejemplo perfecto: del muy buen chocolate, especialmente el negro 70% que es su marca de fábrica.

Caramels, chocolates, regalices, en un mundo en tonos pastel. Esto es lo que Miette ofrece al visitante feliz de volver a la infancia el espacio de un momento mientras elige sus caramelos favoritos. Hay un tapiz de flores, verde anís y rosa pálido y muchas, muchas cajas de cristal lleno de dulces. No tardes, aunque sólo sea por el placer de los ojos.

Los cocos gigantes te acogen desde la entrada en esta pequeña confitería de Russian Hill. Se quiere todo sin confesar que, al final, son los cobos gigantes los que nos gustaría probar.

Una versión más pequeña del Ferry Building Market, con menos gente y curiosos y precios más razonables. Su objetivo es dar salida a los pequeños productores locales, que trabajan de forma sostenible. Al final, el sistema es bastante similar al de los pequeños mercados a la francesa. Además, la organización proporciona un millón de euros en alimentos a los más necesitados de la ciudad. Y eso no es ningún lujo, teniendo en cuenta la miseria que asola el centro de San Francisco.

Para los amantes de los tés verdes de Japón, esta pequeña tienda en Japan Center sabrá deslumbrarte con tés de muy alta calidad. Un poco caro pero realmente excelente.

Este templo de productos orgánicos, reciclables y de comercio justo hará las delicias de los guerreros ecológicos. Una cooperativa histórica, alejada del sistema capitalista habitual, que existe desde 1975 y que los sanfranciscanos sensibles al "consumo responsable" han integrado en sus hábitos de compra. Además, Rainbow Grocery trabaja con productores ecológicos locales y les paga un salario justo, al tiempo que financia organizaciones benéficas. Perfecto para una merienda ecológica y ética

El templo del discoteca y de los pequeños precios. Muchos artículos de un sabor dudoso pero entre ellos, algunas bonitas piezas bien escondidas. Si te apetece descansar en los rayos, vale la pena para el préstamo de la mujer y la decoración en particular.