Gastronomía especialidades locales y vinos La Nouvelle-Orléans

Una vez que se cruza el umbral, el olor abre inmediatamente el apetito. Los quesos están al aire libre, lo que no es habitual en Estados Unidos. Se puede saborear casi todo. Los camareros están bastante abiertos a la discusión sobre las cualidades y defectos de tal o cual queso. En el menú, cada plato tiene un componente de queso. Compre una botella de vino para acompañar su comida en la tienda de al lado, la quesería no tiene licencia. El queso americano a veces puede ser mejor de lo que crees Para los amantes del queso, esta es una dirección imprescindible

Desde 1935, los chocolates de la Tía Sally se elaboran a mano sólo con ingredientes naturales. Los chocolates tradicionales son cremosos y ricos. En la tienda no sólo encontrará chocolates, sino también muchos otros productos caseros como nueces cubiertas de chocolate, canela, azúcar, etc., especias, salsas picantes y tutti quanti, así como productos del Café du Monde (cafés, donuts), libros de recetas, etc.

El francés y chef Dominique Rizzo abrió esta panadería en 2000. Aunque gozaba de buena reputación, pasó por momentos difíciles cuando reabrió a finales de 2015, tras un periodo de inactividad por reformas. Fue entonces cuando el renombrado chef Donald Link, que era cliente del establecimiento, intervino comprando el negocio y poniendo a la pastelera Maggie Scales tras los fogones. Hay buenas baguettes crujientes, pasteles, ensaladas y sándwiches, etc. Merece la pena probarlo

Sucré propone helados, pero lo que atrae sobre todo al ojo (y a los golosos) son sus macarrones. El cartel también propone usos chocolates y pasteles muy finos (caros y no siempre frescos). Cuando entras, la diferencia es flagrante. Los propietarios de este lugar han invertido un millón de dólares para cambiar esta antigua tienda de ropa en una sweet boutique, como su nombre indica. Incluso contrataron a un ingeniero para tener una temperatura ideal en toda la tienda y en la cocina.

Imprescindible para los beignets frescos, un dulce muy popular en Nueva Orleans. Se dice que es el favorito de los lugareños para los beignets. Situado en la animada calle Real, el Café Beignet es el punto de encuentro de algunas visitas guiadas. No te pierdas su encantador patio sombreado, que resulta especialmente agradable al principio del día para empaparse del ambiente del Barrio Francés antes de salir a explorar sus calles. Hay que mencionar la sucursal de Bourbon Street, que ofrece actuaciones de jazz todos los días a partir de las 10 de la mañana.