THE JOINT

El distrito de Bywater está lleno de pequeñas joyas y ésta no es una excepción. Abierto desde hace casi 20 años, The Joint es uno de los mejores restaurantes de barbacoa de la ciudad. Los buenos olores se agolpan, indicando que vamos por el buen camino. En una decoración totalmente de madera con demasiados marcos colgados en la pared, nos dejamos tentar por el plato de tres carnes (costillas, falda de ternera y pulled pork) acompañado de encurtidos, ensalada de col y un mac & cheese. Todavía soñamos con ello...