PHO TAU BAY

Este restaurante vietnamita, que antes estaba en Gretna y ahora se encuentra frente a la facultad de medicina de la Universidad Estatal de Luisiana, está considerado uno de los mejores de Nueva Orleans. No es de extrañar que las sopas pho sean el centro de atención aquí, y su caldo se cuece a fuego lento durante ocho horas, lo que les da un sabor excepcional. Los rollitos de primavera son siempre frescos y los amantes del sándwich banh mi estarán en el cielo. También en el menú: varios platos de arroz y cuencos de fideos, platos vegetarianos, etc.