COCHON
Cocina regional
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€€
Cómo llegar y contactar
+1 504 588 2123
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2024
Recomendado
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2024
¡Cuidado con la explosión de sabores! Donald Link (socio del chef Stephen Stryjewski) se centra aquí en los cerdos locales, pero también en los productos de los agricultores y pescadores locales. La cocina sureña americana y cajún es su carta de presentación, con salsas ligeramente especiadas y platos agridulces. Tenga en cuenta que los camareros conocen bastante bien sus vinos y podrán orientarle hacia los varietales nacionales o franceses. La zona de la carnicería Cochon, adyacente al restaurante, ofrece cochones, charcutería y otros embutidos.
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Opiniones de los miembros sobre COCHON
4/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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On a essayé sur place, servis dans des assiettes ‘Butcher’ (que l’on peut aussi acheter !) le sandwich à la dinde accompagné d’une limonade et le porc à la façon cajun avec une bière ‘Gnarly Barley’ ($ 35.44) et à emporter pour deux repas froids le rôti de dinde et le fromage de tête qui nous ont convaincus ($ 21.99).