HEARD DAT KITCHEN
Cocina regional
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2024
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2024
Es EL lugar de comida soul de la zona de Mid-City, un tipo de comida ultra-confort muy popular en Estados Unidos. Y Heard Dat Kitchen ha sido un asunto familiar desde que abrió en 2015, con Jeffrey Heard y su hija Tia a cargo en la cocina. Entre los platos que más gustan al público están el Superdome (pescado ennegrecido con puré de patatas, salsa de langosta, maíz y aros de cebolla) y el Bourbon Street Love (pollo frito servido sobre macarrones con queso y la famosa salsa de la casa de Crawdat).
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