2024
CASTELLO CAMEMI
Restaurante italiano y pizzería • €€€
5/5
• 21 opiniones
leer másEl Castello Cameni es el restaurante del hotel homónimo. Cocina siciliana tradicional y de temporada con influencias italianas e internacionales. Especialidades de pescado y de caza no falta, especialmente el famoso cerdo negro de los Nebrodi. Charcutería y queso casero como la ricotta di Vizzini (queso de pasta de pasta blanda) o piacentino (queso fresco al azafrán). Parten las especialidades del chef Anna Sinagra, anotarán sus paccheri a los calamari y tomates cereza en crema de berenjena, su mil hoja al pez espada y a los tomates, abrazos y aceitunas, así como su pastel de chocolate negro 70% y peras que guardan crema de avellana. La carta de vinos es de calidad.