ABBAZIA DI SANTO SPIRITO

Fue construido por el rey normando Roger I de Sicilia en 1153. El lugar merece una visita, aunque sólo sea por su excepcional cabecera normanda con tres ábsides, y sus frescos de los siglos XIV y XV, cuyos personajes hieráticos descansan un poco en un barroco agitado. En la región, esta abadía es especialmente famosa por los monjes que inventaron la receta del licor "amaro averna", un elixir de hierbas ligeramente amargo conocido en todo el mundo. Es posible presenciar la elaboración de estos licores. Para más información, llámenos.