GLI ARCHI DI SAN CARLO

Esta hermosa y asequible dirección gourmet ofrece sólo tres antipastos a la carta, pero con un enfoque en las delicatessen y quesos locales. Luego podemos continuar con raviolis caseros de ricotta y ternera, con perejil, ajo, cebolla, apio, zanahorias, tomates, pimientos, luego cordero al romero y vino tinto. Una delicia. El escenario es una bodega abovedada (de ahí su nombre, "les arches") a la temperatura ideal para albergar una colección de excepcionales vinos sicilianos e italianos en general.