Palermo

Un restaurante elegante con un interior de diseño y platos gourmet. Platos ligeros y creativos usando productos locales pero con una estética y técnicas de preparación sofisticadas. Puedes probar un ceviche de pescado y gambas, o un huevo escalfado con crema de trufa y parmesano en antipastos, o un baccalà a sfincione, una receta de Messina revisada, con bacalao fresco, tomate anchoa, orégano y queso caciocavallo. Una dirección muy buena y bastante cara.

¡Qué buena dirección con un horario extendido a un tiro de piedra del puerto de La Cala! En este restaurante, que ofrece un puñado de mesas en el interior y otras tantas en la terraza, el ambiente no es nada pretencioso. Aquí puedes probar la famosa pasta fritta, la receta de la pasta siciliana que se fríe como una rosquilla: crujiente por fuera y suave por dentro. La casa ofrece otras especialidades, especialmente pizzetas para caer al suelo, y otras frituras populares: arancino, bruschetta, caponata.... Toda la comida local de la calle por unos pocos euros.